Revertendo Diabetes com Alimentação

A Diabetes tipo 2 pode ser revertida com restrição calórica severa, seja por cirurgia ou inanição, mas também pode ser revertida ao simplesmente comer-se saudável.

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Notas do Dr. Michael Greger

A diabetes tipo 2 pode ser revertida com uma dieta extremamente baixa em calorias (vejam o meu último vídeo: Reverter Diabetes com Cirurgia Legendado em Português). E tal como este vídeo mostra, a diabetes do tipo 2 pode ser revertida com uma dieta extremamente saudável, mas será isso por ter sido também uma dieta baixa em calorias? Essa é a questão (da morte?) do milhão de dólares à qual respondi no meu próximo vídeo: Reversão de Diabetes: Será das Calorias ou dos Alimentos? Agarrem os vossos chapéus, isto vai ser bastante único!

Toquei anteriormente na capacidade de dietas saudáveis tanto de prevenir (Dietas Baseadas em Plantas e Diabetes) como tratar (Dietas Baseadas em Plantas para Diabetes Legendado em Português) diabetes do tipo 2. É tão excitante encaixar as últimas peças do puzzle.

E quanto aos benefícios de medicamentos para baixar o açúcar no sangue e dietas mais moderadas? Quando Medicação & Dietas Não Reduzem as Mortes por Diabetes.

Tem uma questão para o Dr. Greger sobre este vídeo? Deixe-a na secção de comentários do original Reversing Diabetes with Food e ele procurará responder-lhe!

Fontes citadas
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Revertendo Diabetes Com Alimentação

Nós já sabemos que a diabetes tipo 2 pode ser revertida com uma redução extrema no consumo de alimentos, há cerca de século e meio, desde o Cerco de Paris de 1870, durante a Guerra Franco Prussiana. Isto foi desde então demonstrado experimentalmente, se fizermos a pessoa passar fome o suficiente, podemos reverter a diabetes. Os especialistas em diabetes sabem há imenso tempo que a pequena porção de diabéticos com vontade de ferro que conseguem diminuir substancialmente os seus pesos e manterem-se assim, podem exibir um retorno ao metabolismo normal. Um rótulo é necessário para permitir aos médicos reconhecer e tratar apropriadamente este subgrupo que está disposto a fazer seja o que for para se ver livre da sua diabetes. Estes são os Motivados Pela Saúde. No momento do diagnóstico, os indivíduos Motivados Pela Saúde seriam beneficiados ao receberem orientações de que são provavelmente capazes de reverter a sua diabetes completamente ao perder até um quinto da sua massa corporal. E então, e apenas então, se demonstrarem não terem uma motivação suficientemente forte, é que devem ser explicadas as orientações rotineiras para o tratamento de diabetes tipo 2, as quais incluem muitas drogas. Infelizmente, o controle de açúcar sanguíneo com medicamentos foi provado como sendo pouco sustentável e talvez possa até exacerbar a obesidade, promover um aumento de peso, criando um círculo vicioso. Tem que haver uma maneira melhor. Em vez de passar fome, comendo menos comida, e se em vez disso nós apenas comêssemos comidas melhores? Uma dieta com ênfase em tudo que puder comer de verdes: muitos vegetais, feijões, alguns grãos integrais, nozes e sementes, no mínimo 90% baseada em plantas, então pelo menos uma salada grande por dia — 450g de verdes crus, sopa de legumes com feijões, um punhado de nozes e sementes, frutas a todas as refeições, 450g de verdes cozidos, alguns grãos integrais mas nenhum grão refinado, comida porcaria ou óleo, e uma restrição em produtos de origem animal. Treze homens e mulheres diabéticos seguiram essa dieta por uma média de sete meses. Como é que se saíram? Hemoglobina A1c é considerado o melhor marcador de controle de açúcar sanguíneo. Menos que seis é normal, não diabético, mas o objetivo da American Diabetes Association é conseguir que os diabéticos baixem pelo menos para 7. E qualquer coisa acima de sete é diabetes descontrolada. Aqui está onde todos começaram após terem tido diabetes, em média, durante mais de sete anos. E então começaram a empanturrar-se de plantas. mês 1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7. Após cerca de sete meses, a média de A1c caiu de um diabético 8.2 para um não diabético 5.8. A maioria diminuiu para o normal, e isto ocorreu depois de terem deixado a maioria da medicação. Agora, este foi um estudo piloto, apenas um punhado de pessoas, sem grupo de controle, e incluiu apenas pessoas que conseguiam manter-se na dieta, um estudo retrospectivo de caso, considerado uma das formas mais fracas de evidência publicada. No entanto, a magnitude do efeito que encontraram indica que uma dieta com elevada densidade nutricional pode ser bastante eficaz para algumas pessoas.
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Imagens graças a handmadepictures via 123rf.

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